有肝病的人最好不要碰这7种食物，尤其是冬天

　　我们都知道，如今肝病已经成为危害现代人健康的第一大疾病，而冬天是一个让人食欲旺盛的季节，很多人因为过度放纵自己的饮食，而导致肝脏的进一步损害。医生再次劝你：生活中五个人中，有三个人肝脏都不是很好，想要保护肝脏，下面这7种食物不能碰。

　　1、松花蛋

　　尤其是铅制松花蛋，含有一定量的铅，铅在人体内能取代钙质，经常食用松花蛋会使钙质缺乏和骨质疏松，还会铅中毒。

　　2、甜食

　　面对巧克力、糖及各种甜食，很多人都受不了诱惑，不过肝脏不好的人，即使想吃也要忍住哦，甜食吃多了不仅影响食欲，而且糖容易发酵，能加重胃肠胀气，并容易转为脂肪，加速肝脏对脂肪的储存，促进脂肪肝的发生。

　　3、辛辣、刺激食物

　　辛辣、刺激食物可刺激胃粘膜，使胃酸分泌增加，从而加重肝脏负担，特别肝炎患者食用后会加重肝脏负担，诱发消化道出血，所以大家应少食辛辣、刺激食物，如辣椒、麻油、芥末等。

　　4、加工食品

　　因为加工食品中含有防腐剂和食品添加剂，大量食用后会加重肝脏解毒、代谢能力，从而加重肝脏负担、诱发肝损伤，所以大家应少食加工食品，如方便面、罐头等。

　　5、含亚硝酸盐的食物

　　研究发现亚硝酸盐可在胃内合成亚硝胺，从而变成一种强烈的化学致癌物，而诱发肝癌，所以大家应少食含亚硝酸盐的食物，如泡菜、腌菜、咸鱼等。

　　6、酒

　　酒精的中间代谢产物乙醛可直接损伤肝脏，从而诱发酒精肝、脂肪肝以及酒精性肝炎、肝硬化甚至肝癌等。

　　7、霉变食物

　　食物发霉后会产生具有强烈毒性作用的黄曲霉毒素，从而诱发肝癌，所以大家应避免食用霉变食物。

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