今日小雪.

　　进入小雪，气温下降，一些人喜欢吃火锅等辛辣食物，这些都容易让人产生“内火”，也就是人们常说的“上火”。口腔溃疡、口干舌燥、脸上的疙瘩也比平日里多了，这些就是“内火”的表现。此外，由于暖气、空调等供暖设施的使用，室内很热，而外面寒冷，人们穿得严实，体内的热气散发不出去，就容易生内火。

　　小雪节气后的饮食，应以清淡为主，进补以温热为主。宜吃温润益肾的食物，孙思邈《修养法》中云：宜减辛苦，以养肾气。此时可以多吃羊肉、牛肉、鸡肉、腰果、枸杞、芡实、山药、栗子、白果、核桃、黑木耳、黑芝麻、黑豆、桑椹、黄精等。同时可配合药膳进行调养。

　　为了防止温热过度产生“上火”，可适当多吃些苦味食物。就食物而言，“苦”味食品是“火”的天敌。 苦味物质有解热去火、清热润燥、消除疲劳的作用。因此小雪时节，人们可选择的苦味食物有芹菜、莴笋、生菜、苦菊等，这些食物中含有氨基酸、维生素、生物碱、微量元素等，具有抗菌消炎、提神醒脑、清热润肠等多种医疗和保健功能。

　　小雪前后的起居调养切记“养藏”阳气。专家强调，人们要适当早睡，同时，早晨也不易起得太早，尤其老年人时间允许的话，最好等太阳升起，阳气生发时再起床，以保证充足的睡眠，有利于阳气潜藏，阴精蓄积。

　　小雪节气开始，由于夜间时间越来越长，白天时间越来越短，人们对于黑夜的感受也越来越明显。因此，在这个时节，非常容易引起心理上的一些感伤。从而导致心情抑郁症状的发生。在小雪节气里，要保持愉悦心态，可以经常参加一些户外活动以增强体质，多晒太阳，多听音乐，学会调养自己。

　　小雪节气，天气渐渐进入真正的寒冷，室内外温差渐大。多穿衣服来御寒，注意保暖是必不可少的，而对于患有心脑血管疾病的人来说，最要保护的就是心脏。对于有晨练习惯的老年人来说，这段时间里，最好将锻炼安排在日出后或者午后，而不是越早越好。由于这一阶段室内外温差较大，到户外活动时，要注意提前做好热身运动。在具体项目的选择上，天气较好、气候较温暖时，可以选择室外运动锻炼，如跑步、球类、滑雪等，老年人可以选择较缓慢些的运动项目，如散步、快走、慢跑、太极拳等；天气不好、气候寒冷或雨雪天气时，可以进行小范围活动的室内运动锻炼，如气功、按摩、八段锦等。

　　小雪时节，要注意预防流感等呼吸道传染病、心脑血管、胃肠病等疾病。

　　“小雪”节气后天气逐渐变冷，此时也开始进入感冒的高发季节。“小雪”时节气温总体还不是太低，所以坚持耐寒锻炼非常必要。方法有早晨上班多走路，下班也要去散步。每天行走5~10公里是非常好的锻炼方法，适合所有人。饮食要合理，蔬菜水果要多吃，如大白菜、萝卜、香蕉、梨和苹果等。

　　冬季气温逐渐降低，人体新陈代谢缓慢，心血管病人身体受冷空气刺激，容易诱发心血管疾病的发作和复发，因此要注意防护。首先要防止栓塞，血管尤其是冠状动脉冬季寒冷时容易收缩、痉挛，发生供血不足，并可能导致栓塞，要十分注意保暖。患者心态要平稳，情绪激动是心脑血管病的大忌，还要适当的运动，运动量减少也会造成血流缓慢、血脂升高，因此要合理安排运动时间和控制好运动量。

　　初冬，天气刚刚转冷，胃病复发等的病人增加。得了胃肠病要及时检查和准确治疗，警惕胃肠恶变。胃肠疾病重在预防，应该做到：少吃油腻及刺激性食物、戒烟、戒酒、养成良好的生活习惯、避免暴饮暴食及睡前进食过量；多吃易消化的食物，减轻胃肠负担；加强体育锻炼，注意保持愉快的心情和良好的心境，有利于食物的正常消化和吸收，对胃肠系统起着保护和促进作用，并有助于慢性胃肠道疾病的康复。

　　材料：山药600克，大米50克，枸杞、冰糖、小葱少许。

　　做法：大米泡半小时，山药洗净，去皮切块。将泡好的米放入锅中，加水煮开，改小火，然后加入枸杞、山药块、冰糖、小葱一起熬煮，稍搅拌，30分钟即可。

　　功效：健脾和胃、补肾养肺、安神助眠，经常食用还能改善偏黄的脸色。

　　材料：党参15克，枸杞子10克，粳米100克。

　　做法：上2味洗净，与淘洗干净的粳米一同煮粥。

　　功效：补肝健脾益肾。

　　材料：核桃肉20克，粳米100～200克。

　　做法：将核桃肉洗净捣碎，与粳米同煮成粥。

　　功效：润肺止咳，补肾固精，润肠通便。但有痰火、积热或腹泻者忌食。

　　材料：益智仁15克，糯米150克，精盐适量。

　　做法：将益智仁洗净，晒干或烘干后研为细末备用。将淘洗干净的糯米放入沙锅里，加适量清水，用小火煮粥，待粥快好时调入益智仁末、精盐，稍煮片刻即可。

　　功效：有温脾胃、暖肾阳的功效。

　　材料：芡实3～50克，粳米100～200克。

　　做法：将二者同放入锅中，加水煮开后，改用小火熬。

　　功效：芡实性味甘平，能固肾涩精、健脾止泻，适合中老年人食用。

　　材料：粳米150g、黑芝麻20g、枣（干）25g、白砂糖30g。

　　做法：用小火炒香黑芝麻，稍微用勺子研磨一下。粳米用水提前浸泡半小时，然后沥干水。将去核的红枣干和粳米一起熬，煮沸之后改为小火慢慢熬。熬至你想要的稠度，将黑芝麻丢进去一起再熬五分钟左右，加白砂糖调味即可。

　　功效：黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑。

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